为进一步优化幼儿园营养室建设，增加膳食管理工作的透明化、直观化，我园充分利用家长资源，共同监督、优化营养室工作，不断促进幼儿园膳食管理及质量，做到让每个家长满意。2024年10月18日下午，奉浦幼儿园召开每月一次的膳管会活动，园家委会、各班家长代表、园领导、财务人员、保健老师、教师代表、营养员代表等参加了本次活动。

首先，保健姜老师对家长们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并向大家介绍了此次膳管会活动的成员。随后，财务老师赵蕾作9月份幼儿伙食费收支情况的汇报。接着，由保健老师姜丽为家长带来《食堂每日常规管理》讲座。姜老师从上岗准备—清洁消毒—食品验收—烹饪—分发饭菜和点心—餐点巡视六方面介绍食堂管理工作，让家长了解食堂营养员的每日规范化操作情况，特别是餐具的阴离子合成洗涤剂检测工作，做好餐具清洗消毒的自检工作。幼儿园食堂人员严格落实一日操作流程，幼儿园科学规范管理。紧接着保健老师张吉丽、任俊为家长们作9月营养分析情况的汇报，本月的热能、蛋白质、占推荐摄入量均在标准范围内，三大营养素热量占总热量也都符合标准。我们副园长后勤分管赵老师也介绍了9月幼儿活动“我的自助餐我做主”，并和家长预约了12月新年自助餐的菜单征集，，家长表示很愿意加入到这样有利于幼儿健康快乐的活动当中。最后，营养员们每人上了幼儿最爱吃最健康的点心，评比活动开始了，当家长们一看到桌上的点心时，禁不住发出赞叹之声，家长们无不被营养员们精湛的技艺和丰富的创造力所折服。看着美丽的造型，闻着诱人的香味，吃着可口、营养的点心，家长们体验着“色、香、味”带来的冲击感，领略了奉浦幼儿园在安全膳食管理方面扎实的功底和精益求精的工作态度。

本次膳管会活动得到了家长的一致认可，通过这样的活动，增加了家长对幼儿园营养室的了解，对幼儿的饮食也有了全方位的认识。相信在家园持续配合下，我们一定能形成教育合力，保障食品安全，让家长无后顾之忧，安心、放心把孩子送到幼儿园来。